鰻魚碎怎麼吃

鰻魚碎可以拌飯，拌麵吃。鰻魚是指屬於鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長條蛇形的魚類，具有魚的基本特徵。此外鰻魚與鮭魚類似具有洄游特性。鰻魚屬魚類，似蛇，但無鱗，一般產於鹹淡水交界海域。鰻魚主要分佈在中國長江、閩江、珠江流域、海南島及江河湖泊中。全世界鰻魚主要生長於熱帶及溫帶地區水域，除歐洲鰻及美洲鰻分佈在大西洋外，其餘均分佈在印度洋及太平洋區域。