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做壽司的必備材料有那些
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做壽司的必備
材料
主要有:
主要配料有壽司必須的材料是
米飯
,正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯
煮熟
後,加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味,待降溫後才用來製作壽司;做壽司的主要材料 除了濃口醬油和綠芥末以外,壽司還有更重要的佐味料醋姜。吃壽司時佐一片醋姜,不僅有助於佐味,而且能使壽司變得更加清新味美。
標籤:
壽司
材料
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