小餅乾的製作方法

小餅乾是家庭必備小零食，特別是有孩子的家庭。吃健康零食是補充體力的一個好方法。我嘗試著用不同的方法制作小餅乾，現在說一下製作小餅乾的體會！

黃油室溫軟化後，加入糖粉，攪拌至黃油呈淡黃色。

將雞蛋分三次加入，每次雞蛋液和黃油充分融合後再加入下一次。

加入過篩後的麵粉，攪拌均勻後，用手捏製成表面光滑的麵糰。

用擀麵丈擀至0.5釐米厚的麵餅。

用各種餅乾印壓出形狀。

用牙籤在餅乾表面扎出各種造型。烤箱預熱後，放入烤箱烘烤至表面金黃色即可。