蕎麵攪團的做法
蕎麥麵適量放入鍋中（不能用不粘鍋，因為要使勁攪呢）加入涼水攪拌，麵糊稀點。
和好稀麵糊後開火，小火！拿擀杖一直不停的攪拌，）攪動大約2分鐘後開始變稠，還是一直攪，攪團嘛，哈哈。攪不動的話再加點熱水繼續攪。
大功告成！
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