純蕎麥麵條的做法

1、將麵粉和蕎麥麵粉倒入容器中，加水攪拌均勻，攪拌成小塊狀，和成麵糰，醒面15分鐘左右。

2、拿出麵糰再次揉光滑，將麵糰擀薄，擀成厚薄適中的大麵皮，撒上乾麵粉，將麵皮像疊扇子一樣疊起來，切成條狀即可。

3、一道美味的自制蕎麥麵條就做好了。