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1、把面和好醒15分鐘。準備好雞蛋西紅柿,西紅柿切丁。 調一碗水澱粉,把蒜切片。
2、把雞蛋打散,放到鍋裡炒熟。再放入蒜片炒一兩分鐘後把切好的西紅柿倒入鍋裡一起炒。
3、在鍋裡倒入適量醬油和適量醋。加少量的水到鍋裡,等一兩分鐘。盛出,接下來加麵條。用擀麵杖開始壓面,開始切。然後把麵條抖開,準備煮,煮好之後和滷拌著吃。
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