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萵苣可做清炒萵筍絲、脆萵筍、萵筍炒蛋等。一共3步,以下是清炒萵筍絲的詳細操作:
操作/步驟
1、切細絲
萵苣先斜切成薄片,再切細絲。
2、快速翻炒
炒鍋裡燒熱油,加入萵筍絲、鹽、雞精用大火快速翻炒。
3、盛盤
直至萵筍絲變軟,即可盛盤。
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