糯米丸子怎樣做

糯米丸子的做法：

1、首先將糯米提前浸泡一個小時以上。

2、然後將肉絞成肉末，肉末中加入雞蛋，澱粉，少量鹽，少許小蔥和生抽，攪拌均勻，製成肉餡。

3、再將肉餡做成小丸子，在瀝乾的糯米里滾，均勻地沾上糯米即可。

4、最後將做好的糯米丸子放在鍋裡蒸15至20分鐘，出鍋時撒點香蔥點綴，美味的糯米丸子就做好了。