如何做炸糯米丸子

食材：香糯米500克，植物油；

調料：白糖100克，生抽，味精，麵包糠；

具體步驟如下：

香糯米用水淘冼乾淨，放進高壓鍋裡煮熟；加入生抽調味，再加白糖拌勻；將拌好的糯米裹成糯米丸子；放進麵包糠裡滾上一層面包糠；將滾好麵包糠的糯米丸子，再次用手搓勻；鍋裡倒進植物油燒熱，依次下入丸子油炸；炸的過程中要翻面，油炸至兩面金黃即可；完成後外酥裡糯香甜可口。