>
1、將澱粉、雞蛋、泡多源、食鹽與一半量的麵粉幹拌均勻,成為混合粉備用;
2、將其餘麵粉加入開水攪拌均勻,降溫至50度,再加入其它混合粉,和成麵糰;
3、發酵20到30分鐘,然後揪成小劑子,擀成麵餅,烙熟即可食用。
圖文推薦