求助豬肝炒肉絲的做法

做法：

1、豬肝用料酒，姜醃製20分鐘；

2、肉切絲，抓澱粉，放油；

3、下蒜，姜，辣椒煸香；

4、放入肉絲，炒30秒，放入適量鹽，醬油；

5、下豬肝，煸炒30秒，放入蔬菜精；

6、點2滴香油，放入蔥沫出鍋即成。