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主料:帶豆400克。
輔料:豬肉絲50克,蔥薑絲10克,蒜末10克,生抽10毫升,清水30克,鹽2克,玉米油適量。
肉絲炒帶豆的做法:
1、帶豆摘一下洗乾淨切段;
2、肉切絲,蔥姜切絲備用;
3、炒鍋燒熱後加入玉米油,油熱後加入豬肉絲煸炒;
4、肉絲變色後加入蔥薑絲;
5、蔥薑絲出了香味後加入帶豆段;
6、帶豆變色後加入鹽,再加入適量生抽;
7、加適量清水蓋蓋子燜幾分鐘,準備一些蒜末;
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