冰凍草魚怎麼做才好吃

冰凍草魚的做法：

1、用微波爐解凍後用水泡五個小時；

2、將魚切成小塊。

3、在鍋裡放些油，待油熱後放入切好的魚塊，把魚煎成黃色；

4、放生薑、大蒜、雞精、味精、醋、醬油、豆瓣醬、料酒、幹辣椒等佐料；

5、放水後用大火煮，煮開後用小火，十分鐘後起鍋。