冰凍秋刀魚怎樣做好吃

鹽烤秋刀魚所需材料: 秋刀魚、鹽、黑胡椒碎粒、檸檬汁。做法如下：

1、秋刀魚去除內臟魚腮，洗淨瀝乾；

2、用鹽抹在秋刀魚上，並灑上少許黑胡椒碎粒、加些檸檬汁醃30分鐘；

3、用水衝乾淨魚的表面，用刀在魚身上劃幾刀；

4、烤箱預熱250度。烤盤墊錫紙，並塗抹一層油，將醃製好的秋刀魚排放在烤盤上；

5、在魚身上灑少量鹽，烤15至20分鐘至表面金黃，取出滴上檸檬汁即可。