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咖哩雞丁的做法共有5步,需要準備食材:雞腿1個、土豆1個、青椒半個、胡蘿蔔1段、香菇5朵、地瓜半個、咖哩1塊。以下是咖哩雞丁的具體操作步驟:
操作/步驟
1、泡髮香菇主料切丁
香菇泡發,所有主料切丁。
2、雞丁焯水備用
雞丁涼水下鍋焯水後,撈出備用。
3、鍋中放油放入輔料
鍋中放油,油熱後加入胡蘿蔔丁、土豆丁、青椒丁和香菇丁。
4、加入咖哩翻炒加清水
加入咖哩繼續翻炒,加入雞丁翻炒均勻後加入少許清水燒一會。
5、燒到湯汁變濃即可
燒一會後,湯汁變得濃稠即可。
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