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第一、 板栗、豬肉準備好。
第二、 豬肉切成方塊,加適量的鹽、生抽、料酒醃製幾分鐘。
第三、 開火下油,放蒜米進去爆香。
第四、 豬肉下鍋,大火翻炒至變色。
第五、 然後放板栗進去翻炒一下。
第六、 加半碗水、1勺生抽。
第七、 翻炒均勻,蓋上鍋蓋小火燜到水份幹完,大概15分鐘左右。
第八、 非常濃香的豬肉燜板栗就做好了。
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