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小米麵是粗糧的一種,很有營養的,吃起來甜甜的,糯糯的,入口即化。而且做法也不難,平時有時間的話可以試著做做
準備小米麵、小麥粉、豆腐渣,放到盆裡備用
用稀釋後的酵母粉和成麵糰將小米麵醒發
將醒發好的面放到盆裡,用手使勁揉醒發好的面
將面揉實,置於蒸鍋中
撒上黑芝麻、白芝麻。靜置10分鐘。開火蒸20分鐘
蒸熟的發糕。出鍋回刀即可享用
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