西芹怎麼炒

1、鍋燒熱，加入適量的色拉油。

2、倒入切好的西芹翻炒。

3、加入適量的鹽，翻炒均勻，再加入適量的胡椒翻炒均勻，即可出鍋。

西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬於粘滑食物，它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質， 西芹從國外引入，已廣泛栽培並深受百姓喜愛的，葉柄寬厚，單株葉片數多，重量大，可達１Ｋｇ以上。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養價值。