洋白菜怎麼炒

1、捲心菜切塊。

2、鍋中放水，大火煮沸，倒入捲心菜，焯水三十秒。

3、鍋中放油，倒入豬肉末，煸炒至變色。

4、放入幹辣椒，蔥花，蒜片，薑片，大火爆香。

5、加入甜麵醬，翻炒1分鐘，倒入捲心菜，翻炒均勻。

洋白菜介紹：

花淡黃色，直徑2-2.5釐米；花梗長7-15毫米；萼片直立，線狀長圓形。

花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形，頂端微缺，基部驟變窄成爪，爪長5-7毫米。長角果圓柱形，兩側稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗，直立開展。種子球形，棕色。花期4月，果期5月。