罐頭筍怎麼製作方法

罐頭筍的製作方法：

1、準備材料：筍1000克、料酒20克、生抽80克、油100克、白糖45克、啤酒適量。

2、將筍去殼洗淨，切成小條狀，加冷水和料酒放高壓鍋壓15分鐘。

3、將壓好的筍用冷水沖洗一遍。

4、起油鍋，加入煮好的筍翻炒一會。

5、加入醬油、白糖、啤酒和開水，讓湯汁沒過筍，大火煮10分鐘後改小火燜30~60分鐘。

6、將做好的筍裝入罐頭中即可。