秋葵晒乾直接晒嗎

秋葵晒乾不是直接晒。先用開水焯一下，再放在陽光下晒到沒有水分。秋葵嫩果中含有一種黏性液質、果膠、黏多糖類，而且還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。