雙匯肘花怎樣吃好吃可以涼拌嗎

將熟肘花頂刀切成薄片。把黃瓜洗淨，切象眼片。把木耳洗淨，大的撕成小塊。將黃瓜片，木耳塊擺盤內墊底，上面擺上肘花，呈圓形，加醬油、香油、味精。芥末另裝碟上桌即可。