酒釀怎麼變成米酒

酒釀有甜味，是用熟的糯米飯加酒藥發酵做出來的。

步驟：

1、鍋內加熱水燒開，加入淘好的米粒，將米粒煮熟。

2、用漏網濾掉米粒，將水瀝乾。

3將米粒進行發酵即可成為酒釀。

4、將酒釀上蒸籠進行一次蒸餾即可成為米酒。