辣白菜醃製鹹了怎麼辦啊

1、如果是撕成小塊醃的，可以放點白醋和糖，另外放一個蘋果片一個梨片；

2、若是特別鹹的話，可以再撕點白菜一起醃；

3、下次再醃白菜的時候，先用鹽把白菜醃一下，去部分水份，在用清水衝幾次，然後嚐嚐白菜是否鹹；

4、辣白菜的料是用白醋加白糖，加味精，加辣椒粉，加蒜末，加薑末，不用加鹽，這樣做出來的一定不會鹹；

5、可以放個蘋果和梨幫助提味。