蘑菇炒蛋的做法

材料：蘑菇150克、雞蛋20克。

輔料：油適量、鹽適量、辣椒碎5克。

步驟：

1、起油鍋，下蛋液。

2、炒成型。盛出。

3、另起油鍋，下蘑菇。

4、滑散大火收幹水分。

5、下炒好的雞蛋。

6、炒拌均勻。

7、加辣椒碎，炒拌均勻入味，加鹽調味即可出鍋。