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冬天麵糰不發酵怎麼辦

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冬天麵糰不發酵怎麼辦

想要解決冬天麵糰不發酵就需要用適量溫水把酵母粉化開,最好把發酵盆放在溫水裡。另外需要注意的是,不僅僅是溫度低的原因,如果酵母粉過少或者和的面太硬即水太少也會導致冬天麵糰不發酵。