美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
將大蒜切片，泡椒泡姜切丁備用
用開水泡幹竹蓀蛋5分鐘，用清水漂3~4次，切片備用。
切片竹蓀蛋
熱鍋、倒油，將大蒜和花椒加入炒香，再加入袍江泡椒，繼續煸炒，6所有香味出來後，加入少量的黑醋。翻炒均勻後，加入適量的清水，開始熬湯汁吧~
湯汁大概熬1、2分鐘，加入處理好的竹蓀蛋。
蓋上蓋子，中小火，1520分鐘，加入適量的鹽和味精~就可以上桌啦~
做好了快來試試吧
