海蜇皮拌黃瓜怎麼做

用料：海蜇皮250g、食鹽適量、醋適量、味精適量、蒜適量、香菜適量、芝麻油適量、白糖適量。

步驟：

1、黃瓜洗淨去皮。

2、切絲備用。

3、把海蜇皮用水泡5個小時。

4、海蜇皮切條。

5、用開水燙變形後撈出。

6、香菜切段蒜切沫。

7、所有配料都放入盆內攪拌。

8、攪拌均勻入味即可。