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雞肝水開後煮多久能熟
經驗
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雞肝水開後煮大概5分鐘,煮到肝裡沒有血水,然後燜上10分鐘即可完全熟透。
雞肝為雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一。呈大小雙葉,葉面有苦膽和筋絡(加工時須摘去)。其色紫紅,質細嫩。宜滷、炸。
標籤:
雞肝
水開
能熟
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