幹辣椒如何炒比較辣

用料：朝天椒九個，食用油300g

做法：

1、準備八九個幹辣椒，可根據家裡人的喜好適當的多放或少放。

2、用水把辣椒洗乾淨，然後撈出來把水分控幹。

3、把辣椒水分控幹以後，從中見掰斷，把辣椒子倒出來，放一點芝麻更香。

4、把鍋燒上，倒入適量油。

5、等油燒熱以後，澆在弄好的辣椒上，分兩次澆，先澆一部分油，等一下在澆上剩下的油即可完成。