煲雞湯可以放雞血嗎

煲雞湯,可以放雞血。

材料:土雞一隻、雞血，茶樹菇，蔥，姜，料酒，鹽。

做法:1、將茶樹菇泡發洗乾淨，剪掉底部的根，然後用少量清水浸泡，準備好蔥姜。

2、將雞收拾乾淨，涼水放入雞一起燒開，加如蔥姜，撇去浮沫，加少許的料酒，放如茶樹菇、雞血，連同浸泡茹的少量 乾淨水一起倒入，然後再次煮開後調小火煲1、5小時，在關火前加如少量鹽調味。