辣子白怎麼炒

主料：茴子白。

配料：水泡乾紅辣椒。

調料及其它料：食用油、蔥花、薑末、蒜末、鹽、白糖、陳醋、味精、花椒油。

做法：1、將茴子白清洗淨，改刀菱形片；2、鍋中放入適量的油，加入泡紅辣椒、蔥花、薑末、蒜末熗出香味；3、放入切好的白菜炒至七成熟，烹入陳醋、鹽、白糖翻炒均勻；4、熟後放味精，淋入花椒油出鍋。