辣白菜炒飯做法

1、泡菜切小片，肉切丁，蔥切段，雞蛋煎成荷包蛋。

2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。

3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。

4、加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。