南瓜開花饅頭的配方

1、食材：麵粉3勺、南瓜150克、酵母5克。先盛一些40度的溫水加入酵母，然後將麵粉和南瓜泥攪拌均勻和成泥；

2、密封后讓他要發酵2小時，因天氣情況而定；

3、發酵至用手提出來有蜂洞為止，這樣發酵屬於剛剛好，過了就會發酸哦；

4、用手撮成圓形均勻地平鋪在盆裡；

5、用剪刀在圓形上面十字剪開；

6、靜置10分鐘後放入加入沸水中蒸15分鐘，出鍋即可，一個個開花的南瓜饅頭超級美哦。