葡萄酒自釀需要什麼裝置

葡萄酒自釀不需要什麼專業的裝置，一般準備足量的容器（玻璃瓶、可樂瓶、礦泉水瓶、罈罈罐罐）用來盛葡萄汁，便於前期發酵就行。

葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。紅葡萄酒一般用紅葡萄品種釀製，白葡萄酒可用白葡萄品種，或者脫皮的紅葡萄品種釀製，桃紅葡萄酒用紅葡萄品種釀製，但浸皮期較短。