雞湯可以放白蘿蔔。
雞湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，對於人體來說具有一定的滋補作用，其中所含的成分與白蘿蔔並不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，是可以在雞湯中加入白蘿蔔的。
白蘿蔔雞湯怎麼燉好喝：
1、焯水：在燉雞湯之前首先需要將雞肉放入沸水中進行焯水處理，並加入適量的料酒和薑片，以除去內部多餘的血水，這樣燉出來的雞湯才不會腥味太重，而且還能使雞湯清亮不渾濁。
2、砂鍋慢燉：在燉雞湯的時候建議使用砂鍋來燉，在大火煮開後轉小火後再慢慢燉，這樣能夠使雞肉中的蛋白質充分析出來，雞湯的味道也會更加鮮美可口。
