家常海鱸魚的做法

適用於做菜愛好者，高顏值，低操作，居家假期必備，手工達人專屬，一口香甜，回味無窮，朋友到訪可以做，家庭親友上門也適合用於招待，冷熱皆適用，隨做隨食用，口味個人，十分方便。

把鱸魚去鱗，去腮，清除肚子裡雜物。

拿一片姜，把魚皮仔細塗抹一遍

準備蔥薑蒜切好，幾粒花椒

熱鍋冷油，油初溫放乾紅辣椒，再熱點放魚

魚煎至兩面金黃，放入調料煸炒

加料酒，醋，味極鮮，再把魚翻一下，稍一燉出鍋即可