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麵條裡面放小白菜、生菜、小青菜等都很好吃,每個人的口味各有不同,可適當選擇。
以小青菜為例,煮麵條的做法為:
1、準備好面、豆腐、小青菜、醬油、鹽、素高湯、白醋、胡椒粉等;
2、煮一鍋滾沸的水,將拉麵放入煮熟;
3、改小火,豆腐切塊放入鍋中燜煮兩分鐘左右;
4、放入小青菜,倒入適量的醬油、鹽、素高湯、白醋、胡椒粉調味;
5、關火即可。
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