白灼木耳的做法

白灼木耳的做法可參考如下：

一、主料：木耳。

二、輔料：大蒜、香蔥、辣椒、白芝麻。

三、調料：生抽、白糖、香油、醋。

四、步驟和方法：

1、將木耳泡發變軟後洗淨，焯水半分鐘，冷卻待用；

2、香蔥、蒜切末，置於已冷卻的木耳上；

3、加入生抽、醋、香油、白糖；

4、鍋中放油，將幹辣椒過油，然後再將其撈出置於木耳上，再將燒熱的油灑在上面；

5,最後撒上白芝麻，即可食用。