今天和大家分享一下梅乾菜肉粽的做法，做法很簡單，我做的時候餡料沒有炒，如果大家有時間可以炒一下再做！
糯米提前泡軟，泡4小時。
粽葉洗淨，焯水。
梅乾菜也提前洗好，泡好，切點肉，最好是有肥有瘦。
梅乾菜和肉，放老抽、生抽、糖、鹽、油、料酒調味，攪勻。
糯米把水倒掉，放入鹽、糖、生抽、老抽攪勻。
餡料和糯米放到一起，攪勻。
和大家分享一種非常簡單的包粽子方法。
就按照圖中這樣包就可以（圖二是在上面加了一片葉子）。
最後放到高壓鍋中添水煮熟就可以了。
30分鐘就行。如果粽子小，就用少一點的時間。
成品圖。
