不好。睡前吃的話，很容易長胖，而且薯片是澎化食品，還有大量的刺激原素，很容易導致痘痘的生長。並且對胃腸也不好。 吃多了會導致血壓增高，因而腎臟血液未能維持正常流量而造成糖尿病。
薯片是指由馬鈴薯土豆、香港習慣稱之為薯仔製成的零食。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可。除了最簡單地以鹽來調味外，市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。薯片是英語國家零食市場重要一部份。薯片深受小孩子喜歡，成為第一大主流。但薯片有著大熱量，咦少吃為妙。英語系國家對馬鈴薯這道菜的名字很少有一致性。美式英語對上面提到的菜餚稱chips；炸薯條是指柔軟而會黏著的馬鈴薯。在英式英語中，crisps是酥脆的馬鈴薯而chips則是柔軟而會黏著的如炸魚薯條。在澳大利亞、紐西蘭和南美洲，脆的或是軟的薯片都叫做chips，一如較大的家庭式馬鈴薯片。
