花雕魚的做法

食材：

主料：花雕魚550g，輔料：油適量、鹽適量、姜適量、醬油適量、蔥適量、香菜適量。

做法：

1、買回的花雕魚洗淨。

2、姜去皮洗淨切絲。

3、將姜放在魚上面。

4、放入開水鍋中蒸10分鐘。。

5、蒸好後將魚碟裡的水倒掉。

6、香菜和蔥洗淨切好

7、在油鍋放入香菜和蔥、醬油、鹽煮好調料。

8、淋在蒸好的花雕魚上面即可。