主料:藤藤菜500克。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、大蒜適量、幹辣椒適量。
步驟:
1、將藤藤菜用水浸泡30分鐘,然後擇葉,洗淨,瀝乾。
2、將蒜頭去衣,切蒂,切成蒜片,幹辣椒切成細絲。
3、熱油鍋。
4、放入蒜片辣椒絲爆香。
5、放入空心菜。
6、快炒至熟,下適量鹽和蠔油調味,即可關火上碟。
主料:藤藤菜500克。
輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、大蒜適量、幹辣椒適量。
步驟:
1、將藤藤菜用水浸泡30分鐘,然後擇葉,洗淨,瀝乾。
2、將蒜頭去衣,切蒂,切成蒜片,幹辣椒切成細絲。
3、熱油鍋。
4、放入蒜片辣椒絲爆香。
5、放入空心菜。
6、快炒至熟,下適量鹽和蠔油調味,即可關火上碟。