西蘭花燒豆腐的做法

食材用料：西蘭花一個，西紅柿一個，豆腐一塊，濃湯寶一盒，蘇打適量，蒜適量

步驟：

1、將西蘭花切小塊，然後用蘇打水浸泡一刻鐘，洗淨備用

2、豆腐切塊備用

3、將西蘭花和豆腐都用開水焯一下

4、用開水燙一下西紅柿，去皮、切塊，大蒜也切片備用

5、鍋內放油，將蒜爆香，然後放西紅柿進去炒

6、西紅柿炒出湯汁後，在鍋內放水，水開後，放入濃湯寶，慢慢攪拌至濃湯寶融化，湯汁入味

7、將焯過水的西蘭花和豆腐放入鍋內，待蔬菜入味後即可出鍋！