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第一、 饅頭切片，不要太薄也別太厚，一釐米左右就行了。
第二、 雞蛋打進碗裡，把饅頭放進去兩面沾上雞蛋液。
第三、 平底鍋倒油燒熱饅頭片放進去煎。
第四、 一面金黃的時候翻一下，兩面金黃盛出來撒一點點食鹽就可以吃了。
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