>
製作坑烤所需食材有羊排、羊腿、雞、牛腩、五花肉、土豆、地瓜、雞蛋、玉米、燒烤用醃肉料,共分為4個步驟,以下是坑烤的詳細操作:
操作/步驟
1、醃製肉
將所有的肉抹上燒烤調味料,醃製2小時左右。
2、準備配料
土豆地瓜洗淨,玉米去除老皮,雞蛋用錫紙包住。
3、燒坑
點火將坑燒好,將肉放入坑中蓋好,並用沙子蓋上,等待50分鐘左右。
4、改刀裝盤
取出改刀裝盤即可。
圖文推薦