芋頭果有許多種製作方法。常見的有剁椒芋頭果和芋頭麻仁果。
剁椒芋頭果：芋頭洗淨擦乾，用刮皮刀刮掉芋頭的表皮，刮完皮的芋頭切成厚薄一致的薄片。剁椒、雞精、生抽、香油混合均勻，平鋪在芋頭片上，燒開水大火蒸20-30分鐘，上桌前撒蔥絲即可。
芋頭麻仁果：將芋頭泥加麵粉和勻。花生仁炒熟後去皮，壓成小碎塊與麻仁糖餡和勻。雞蛋只用蛋清，與水澱粉、麵粉50克和成蛋粉糊。白糖50克與冰糖花和勻。將和好的芋頭泥揪成32個劑子，按扁，包上麻仁糖餡，搓成長圓形。將鍋內加油燒熱，把包好的主料，蘸蛋粉糊後下入七成熱油中炸呈金黃色，撈出。將150克白糖加水熬至發黏時，把炸好的主料滾勻糖汁，再粘滿和好的冰糖花，擺盤即成。
