怎麼吃扇貝粉絲

怎麼吃扇貝粉絲共有5步。準備食材：扇貝、粉絲、生抽、色拉油、細蔥、胡蘿蔔、料酒、獨頭蒜。以下是怎麼吃扇貝粉絲的具體操作步驟：

操作/步驟

1、準備食材

扇貝處理乾淨用料酒醃製15分鐘，粉絲提前泡軟。

2、調料汁

獨頭蒜壓成蒜蓉裝入碗中，加入熱油、生抽攪勻備用。

3、擺放食材

扇貝殼用牙刷刷乾淨，把粉絲放入殼裡，放上扇貝肉，淋上一勺蒜蓉生抽油。

4、蒸扇貝

把準備好的扇貝擺在蒸盤裡，放入蒸箱蒸14分鐘左右。

5、取出裝盤

蒸好的扇貝取出放入盤中，撒上胡蘿蔔碎和蔥花，淋入適量色拉油即可。