1、要把蟶子放在一個盆裡，接上自來水，加一點鹽，鹹度跟平常喝的鹽水差不多就行，只有這個鹹度蟶子才會吐泥。
2、中間多換幾次水，水不要太滿，一般換了2-3次水，再在清水裡加幾滴香油，一天時間蟶子基本就吐乾淨沙子。
3、再用淡鹽水反覆搓洗幾遍，洗掉蟶子外殼上的髒東西。這樣就乾淨了。
蟶肉味道鮮美，營養豐富，經測定，每百克鮮肉，含蛋白質7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣版133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。蟶子還有一定的醫藥作用，具有補虛的功能。蟶肉甘、鹹寒，用於產後虛寒權、煩熱痢疾，殼可用於醫治胃病，咽喉腫痛。
