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蒸20分鐘。
主料:花蓋蟹四個
輔料:姜10g
步驟一:準備新鮮花蓋蟹。
步驟二:將花蓋蟹用流水沖洗乾淨。
步驟三:姜去皮切片。
步驟四:將螃蟹殼朝下,上蒸屜。
步驟五:放一片薑片,蓋鍋蓋,蒸20分鐘。
步驟六:蒸好的螃蟹。
步驟七:成品。
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